Un’erba aromatica delicata e versatile per la cucina e il giardino

L’Erba cipollina (Allium schoenoprasum) è una pianta aromatica perenne, amata per il suo sapore delicato di cipolla e il suo aspetto decorativo. Ideale per insaporire piatti freschi, è anche perfetta per bordure e vasi grazie ai suoi fiori viola a ombrello che aggiungono un tocco di colore al giardino. Fornita in pack, garantisce un raccolto abbondante e continuo.

Caratteristiche principali

• Fogliame: Foglie cilindriche, verdi e cave, dal sapore delicato e aromatico.
• Fioritura: Fiori lilla-viola, sferici e decorativi, che sbocciano in primavera e inizio estate.
• Portamento: Crescita compatta e cespugliosa, raggiunge un’altezza di 20-30 cm e una larghezza simile.

Crescita e dimensioni fornite

Fornita in VASO 14 (PACK), ogni pianta ha un’altezza iniziale di 15-20 cm, pronta per essere coltivata in vaso o in piena terra.

Cura e manutenzione

L’Erba cipollina è una pianta rustica e di facile coltivazione:

• Esposizione: Predilige il pieno sole, ma tollera anche la mezz’ombra.
• Terreno: Cresce bene in terreni ben drenati, fertili e ricchi di sostanza organica.
• Irrigazione: Richiede annaffiature regolari, mantenendo il terreno umido ma non inzuppato.
• Manutenzione: Tagliare regolarmente le foglie per favorire una nuova crescita. Dopo la fioritura, rimuovere i fiori secchi per evitare la dispersione dei semi.

Resistenza al freddo

L’Erba cipollina è molto resistente al freddo, tollerando temperature fino a -15°C. Durante l’inverno, le foglie possono seccarsi, ma la pianta rigenera nuovi germogli in primavera.

Utilizzi

• Culinario:
  • Le foglie fresche sono ideali per insaporire insalate, zuppe, salse, omelette e piatti a base di pesce.
  • I fiori, commestibili, possono essere utilizzati per decorare piatti e insalate.
• Ornamentale: Con i suoi fiori viola, è perfetta per bordure e giardini aromatici.
• Erboristico: L’Erba cipollina è nota per le sue proprietà digestive, diuretiche e antiossidanti.

Curiosità

L’Erba cipollina è una delle erbe aromatiche più antiche, utilizzata sia in cucina che in medicina già da Egizi e Romani. Oltre al suo uso culinario, è anche un’ottima pianta repellente per alcuni insetti, come le zanzare.

Conclusione
L’Erba cipollina (Allium schoenoprasum) è una pianta aromatica indispensabile per la cucina e per il giardino. Con il suo sapore delicato, i suoi fiori decorativi e la sua facilità di coltivazione, è perfetta per arricchire qualsiasi spazio verde o terrazzo.

The post Erba cipollina (Allium schoenoprasum) – VASO 14 PACK DA 5 PIANTE first appeared on Pistoia Verde.